借高利贷的钱可以不还，但是只有利率超过了法律规定范围的部分。该部分利息不受法律保护，但对于属于合法范围内的利息和本金，仍然要还。如果借贷利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超过部分的利息就属于高利贷。
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对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。
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民间借贷属于民法范畴当中的合同关系，一方欠钱不还是违反的合同义务，需要承担还款责任和违约责任。