老板不付工资，劳动者有权投诉或申请仲裁。依据《劳动合同法》，用人单位需按时支付工资，逾期不付将面临罚款及赔偿。长期不处理，劳动者权益受损，可能影响生活及工作积极性。
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老板不付工资，应维权。具体操作：1. 收集证据，如工资条、工作记录等；2. 向劳动行政部门投诉，提交材料并等待处理；3. 若投诉无果，向仲裁委员会申请仲裁，准备仲裁材料，参与仲裁程序。
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处理老板不付工资，常见方式有投诉劳动行政部门或申请仲裁。选择时，若希望快速解决且双方有协商基础，可先尝试投诉；若协商无果或问题严重，建议直接申请仲裁以维护权益。