针对您提出的如何确定手术失败导致患者死亡是否属于医疗事故的问题，分析如下：首先，需要依据《医疗事故处理条例》的相关规定，通过医疗事故技术鉴定来确定。这通常涉及对手术过程、术后护理、医生资质及操作规范等多方面的审查。若鉴定结果为医疗事故，则进一步根据医疗事故等级及医疗过失行为在损害后果中的责任程度来确定赔偿数额。因此，确定是否属于医疗事故是处理此类案件的关键步骤。
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从法律角度看，医疗机构在医疗事故中应承担的责任包括：赔偿责任，即根据医疗事故等级及责任程度赔偿患者家属经济损失；行政责任，如因违反医疗卫生管理法律、行政法规而受到行政处罚；在极端情况下，若构成犯罪，还需承担刑事责任。医疗机构应严格遵守医疗规范，确保患者安全。
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在确定属于医疗事故后，患者家属可通过以下途径索赔：一是与医疗机构协商解决；二是申请卫生行政部门调解；三是直接向人民法院提起民事诉讼。具体选择哪种途径，需根据案件具体情况、家属意愿及证据收集情况等因素综合考虑。