签订赡养协议后，父母一般不能单方面改变继承权。依据《民法典》，继承协议一旦签订即生效，单方反悔无效，除非全体继承人同意更改。否则，可能引发家庭纠纷及法律诉讼。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理此类问题，常见方式有协商、调解或诉讼。若全体继承人同意，可协商更改协议；有分歧时，可寻求调解或提起诉讼，根据《民法典》规定处理。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
已签赡养协议，父母难改继承权。操作如下：1.若全家同意改协议，需书面确认并重新签订。2.有异议则保持原协议，或协商不成后调解。3.调解无果，可依法提起诉讼，由法院判决。